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　　一年一度的高考即將拉開帷幕。市市場監(jiān)管局黨組高度重視考生飲食安全，為確保高考期間考生飲食安全，自5月開始，市市場監(jiān)管局對(duì)全市16個(gè)高考點(diǎn)共27個(gè)供餐單位進(jìn)行全覆蓋式監(jiān)管。檢查組前往各高考點(diǎn)開展現(xiàn)場檢查，市紀(jì)委監(jiān)委駐市市場監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組跟進(jìn)監(jiān)督指導(dǎo)。

　　期間，檢查組認(rèn)真詢問了各考點(diǎn)學(xué)校高考食品安全保障籌備情況和屬地監(jiān)管指導(dǎo)情況，現(xiàn)場對(duì)考點(diǎn)食堂進(jìn)行“360度”全方位監(jiān)督檢查，針對(duì)經(jīng)營者資質(zhì)、從業(yè)人員健康檢查、設(shè)施設(shè)備、原材料采購驗(yàn)收、食品加工制作過程、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、是否銷售過期變質(zhì)、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及“三無”食品等情況開展清查整治，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出整改措施，督促相關(guān)單位盡快完成整改。

　　督導(dǎo)組要求，各市場監(jiān)管部門要全力以赴做好高考期間食品安全工作，周密制定高考食品安全監(jiān)管保障方案。各考點(diǎn)學(xué)校要切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)，加強(qiáng)食堂食品安全管理，切實(shí)消除食品安全隱患。同時(shí)，要做好從業(yè)人員防護(hù)，確保從業(yè)人員自身安全；市場監(jiān)管部門要與教育行政主管部門建立聯(lián)絡(luò)機(jī)制，實(shí)時(shí)掌握考點(diǎn)、供餐地點(diǎn)、供餐方式變化等情況，要普及食品安全常識(shí)，增強(qiáng)師生自我防護(hù)意識(shí)，避免發(fā)生食品安全事故，確?？忌缘冒残?、放心。

　　據(jù)悉，各級(jí)市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)各高考點(diǎn)供餐單位和周邊食品經(jīng)營單位的巡查。在高考期間，督導(dǎo)組將落實(shí)駐點(diǎn)監(jiān)餐工作，由屬地市場監(jiān)管部門派出業(yè)務(wù)骨干對(duì)全市16個(gè)考點(diǎn)食堂食品安全實(shí)行全天候全過程駐點(diǎn)監(jiān)督；同時(shí)結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”進(jìn)行線上巡查，為考生及考務(wù)工作人員的飲食安全保駕護(hù)航，確保今年高考飲食安全保障工作順利圓滿完成。